食品安全溯源体系相关技术
北京强盛分析仪器制造中心,是一家集研发、生产、销售、服务为一体的,长期致力于农业科学分析检测仪器的**老企业。主要开发:NY-12农残检测溯源条码一体机、NY-Ⅳ型农残仪、土壤养分速测仪、土壤墒情追溯项目、农业物联网项目、农产品质量安全追溯平台、农业投入品监管追溯系统、基地全程管理追溯系统等。
农产品溯源
国内现行的食品安全溯源技术大致有三种:一种是 RFID无线射频技术,在食品包装上加贴一个带芯片的标识,产品进出仓库和运输就可以自动采集和读取相关的信息,产品的流向都可以记录在芯片上;一种是 二维码,消费者只需要通过带摄像头的手机拍摄 二维码,就能查询到产品的相关信息,查询的记录都会保留在系统内,一旦产品需要召回就可以直接发送短信给消费者,实现精准召回;还有一种是条码加上产品批次信息(如生产日期、生产时间、批号等),采用这种方式食品生产企业基本不增加生产成本。
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农产品质量可追溯系统各主体的数据采集与传输方式
北京强盛分析仪器制造中心专业定制各种农业客户端软件平台:农产品质量安全追溯平台、基地全程管理追溯系统、农业投入品监管追溯系统等。可实现对农产品质量实施在线监控,自动汇聚各监测点的检测数据、统计分析,安全预警。
农产品溯源
农产品可追溯系统涉及多个主体,包括农产品生产商、加工商、销售商和消费者。产品的相关信息在可追溯系统各个节点被采集,并在上述主体之间流动,形成了追溯流程。各主体具有不同的特点,要实现信息的有效采集与传递,针对不同的主体系统应具有不同的体系架构,采取不同的数据采集与传输方式。
农产品生产商空间分布广,企业信息化程度一般较低,同时农产品生产周期长,信息采集点分散且采集时间不固定;但农产品生产商是农产品供应的源头,是保证农产品质量安全的关。以上特点要求系统对农产品进行监管和惟一标志,但对数据传输的实时性和传输速度要求不高。
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提升农业投入品监管水平的措施
北京强盛分析仪器制造中心是智慧农业行内的**老企业。专业定制各种农业客户端软件平台:农产品质量安全追溯平台、基地全程管理追溯系统、农业投入品监管追溯系统等。可实现对农产品质量实施在线监控,自动汇聚各监测点的检测数据、统计分析,安全预警。
农产品溯源
要统一思想,充分认识农业投入品监管的重要地位。农产品品质、质量除了种质基因因素外,在很大程度上与投入品有着直接联系,农产品可追溯体系建设,可以说农业投入品是农产品质量安全的重要源头,农业投入品质量的好坏直接关系到农产品的质量安全,是农产品实行从田头到餐桌全程管理的**关,农产品溯源,**农产品质量安全,首先要**农业投入品质量安全。为此,其他省市还专门出台了相关制度。我市应加紧出台了《农业投入品市场准入制度》和《农业投入品管理办法》,“农业投入品市场准入”机制的实施标志着将从源头上杜绝不合格农业投入品的流入和经营,从根本上解决农产品的生产质量安全问题。要制定《关于加强农业投入品管理的通告》有关规定,建立约束机制:凡从事农业投入品生产、经营的企业和个人,严禁生产、经营、使用国家禁用品和假冒伪劣产品,农产品溯源平台,并公告禁用目录。同时,建立绿色农业投入品特别供应区,特别供应区内的农业投入品必须符合绿色环保要求,生产者必须到特别供应区购买农业投入品,并建立农业投入品购销档案,从而从源头确保了农产品质量安全。
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